생야채가 더 좋다는 신앙이 식사의 균형을 무너뜨린다. 본래 야채라고 하는 것은 데치거나, 찌거나, 볶거나, 발효시키는 등 여러 가지 방법으로 조리를 한 후에 먹는 편이 날것으로 먹는 것보다 훨씬 영양가가 많고 흡수율도 높다. -이사구로 유키오 일하는 사람은, 연구하는 사람은 사상을 품은 사람은 쓸데없는 말을 지껄이지 않으며 입을 다물고 실력을 기르는 학습에만 치중한다. -아인슈타인 진정한 애국심은 그 말보다 실천에 있음을 알아야 한다. -안창호 오늘의 영단어 - affidavit : 선서서, 선서진술서상전의 빨래에 종의 뒤축이 희다 , 남의 일을 하여 주면 그만한 소득이 있다. 오늘의 영단어 - metal substance : 중금속 물질오늘의 영단어 - mine : 지뢰, 광산오늘의 영단어 - physical detention : 신체구금, 신체구류오늘의 영단어 - side by side : 옆으로 나란히사랑이 비현실적인 꿈의 세계가 아닌 것처럼 그림도 똑같다. 화가가 살고 있는 현실을 예술로써 표현할 때 그 그림은 빛을 발한다. - 박희숙